SHIMANE UNNAN-CHALLENGE

地域自主組織 

下熊谷ふれあい味噌&豆腐づくりに挑戦!

2017年03月01日

 1月27日(金)~29日(日)の3日間、毎年恒例の下熊谷ふれあい味噌&豆腐づくりを実施しました。
 「みんなで作業すると楽しいね!」「美味しい豆腐が出来たね!」といった声の中、楽しく賑やかに作業を行いました。
 2日目には味噌づくり作業の合間を利用して、豆腐づくりに挑戦しました。出来上がった豆腐を早速試食し、手作りの美味しさに感動しました。
 出来上がった味噌は、10月の下熊谷ふれあい文化祭で販売を予定しています。